1 kırmızı soğan
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
karabiber
1 misket limonu
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 avokado
4 ciabatta ekmeği
2 domates
Birkaç marul yaprağı
Hazırlanışı:
Soğanın yarısını küp şeklinde doğrayın. Kalan soğanı rendeleyerek kıymaya ekleyin. Maydanoz, tuz, karabiber, kimyon ekleyerek iyice yoğurun. Karışımı dört parçaya ayırıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. Avokado ve domatesleri küp şeklinde doğrayıp misket limonu sıkarak karıştırın. Köfteleri ızgarada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Ekmekleri enine ortadan ikiye kesip marul yaprakları yerleştirin. Köfteleri ekleyin. Avokado karışımını üstlerine paylaştırıp servis yapın.
Afiyet olsun..
YORUMLAR:
0 comments: