Şeftali reçeli

Malzemeler

2 kg sert şeftali
2 kg toz şeker
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
Şeftalilerin kabuklarını soyup irice doğrayın ve bir tencereye alın. Üzerine şekeri ekleyip kapağı kapalı olarak 3-4 saat bekletin. Şeftalilere limon suyu ekleyip yüksek ateşte 20 dakika kaynamaya bırakın. Kaynarken üzerinden köpüklerini alın. Reçeli kavanoza doldurup soğumaya bırakın. Servis yapın.

Afiyet olsun..