Peynirli tost

Malzemeler

8 dilim tost ekmeği
4 kare dilim kaşarpeyniri
1 su bardağı süt
2 yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 çay bardağı unu

Kızartmak için
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Ekmek dilimlerinin kabuklu kısımlarını kesip çıkarın.Süt, 1 tutam tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Ekmek dilimlerini süte batırıp çıkarın. 4 tanesinin üzerine birer dilim peynir yerleştirip kalan ekmekleri üzerine kapatın.Yumurtaları 1 tutam tuzla çırpın. Galeta unu ile unu bir kapta harmanlayın. Hazırladığınız peynirli tostları önce yumurtaya bulayın. Sonra sadece kenar kısımlarını unlu karışıma ve yumurtaya bulayın. Son olarak unlu karışıma bulayın.Yağı tavada kızdırıp ekmekleri iki taraflı kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Servis yapın.

Afiyet olsun..