Ev yapımı üzüm sirkesi

Malzemeler

1 kg üzüm
3 litre su
20 g tuz
1 çay kaşığı hardal tohumu

Hazırlanışı:
Üzümleri sıkıştırarak cam bir kavanoza yerleştirin. Su, tuz ve hardal tohumunu ilave edip kapağını sıkıca kapatın. Karanlık ve serin bir yerde 1 ay bekletin. Kullanacağınız zaman sirkenizi ince bir süzgeçten geçirerek cam bir şişeye aktarın.

Afiyet olsun..