100 gr tereyağ
1 su bardağı sıcak süt
Üzerine; arzuya uygun baharat
Hazırlanışı
Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyduktan sonra ezici veya çatalla iyice ezip püre haline getirin. Patatesler henüz ılık iken 1 su bardağı sıcak sütü ilave edin ve iyice karıştırın. Hemen üzerine 100 gram tereyağı ekleyin. Dilerseniz tereyağı miktarını 50 gram daha artırabilirsiniz, lezzeti artacaktır. Uygun yanmaz tavaya alarak pürenizi iyice kıvam alana dek kavurun. Kıvama gelen patates püresini bir kalıba yayıp dolaba kaldırıp soğuduktan sonra çıkarın ve üzerini dilediğiniz baharatlarla süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun..
YORUMLAR:
0 comments: