Muhallebisine
5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 su bardagindan 1 parmak eksik toz şeker
Şerbeti için;
2 su bardağı kaynar su
1,5 su bardağı tozşeker
Etimekleri bir tepsiye dizin. Küçük bir tencereye şekeri ve 2 su bardağı suyu ekleyip karıştırın. 5 dakika kaynayan şerbeti etimeklerin üzerine gezdirin.. Un, süt ve şekeri muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Pişen muhallebiye vanilyayı ekleyin. Ara ara karistirarak ılıtın. Etimeklerin yarısının üzerine kremanın yarısını döküp spatula ile düzeltip ,diğer etimekleri dizin..üzerine tekrar muhallebi gezdirip ,düzeltip dinlenmesi için buzdolabında 2 saat bekletin. Ben üzerini, rondodan geçirdiğim burçak bisküvi ve ceviz karışımı ile süsledim. Üzerini de dilediğiniz gibi süsleyin. Süslemeye benim gibi karamel ve çilek gibi malzemeler de ilave edebilirsiniz.
Afiyet Olsun..
YORUMLAR:
0 comments: