1 su bardağı irmik
2 tane yumurta
2 yemek kaşığı pudra şekeri
200 gram yumuşak margarin veya tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Bulamak İçin; 1 tabak irmik
İçine; ceviz
Şerbeti İçin;
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
Çeyrek dilim limon
Hazırlanışı:
Cevizli parmak tatlısı yapılışı için; önce şerbetimizi hazırlıyoruz. Şerbet malzemelerimiz ile şerbetimizi 15 dakika kaynatıp en son limon dilimini içine atıp ocaktan alalım. Tatlımız için tüm malzemeleri yoğuralım ve 15 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avcumuzda şekillendirip içine ceviz koyduktan sonra kapatalım ve parmak görüntüsü verelim. Tüm hamur bitene dek aynı işlemi uygulayalım ve hepsini irmiğe bulayalım. Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine dizdiğimiz tatlılarımızı önceden ısıltılmış 190 derece fırında hafifçe pembeleşene dek pişirelim. Ilımış olan şerbetimizi fırından çıkan sıcak tatlılarımızın üzerine döküyoruz. Üzerini kapattığımız tatlılar şerbetini çekip soğuduktan sonra servise sunuyoruz.
Afiyet olsun..
YORUMLAR:
0 comments: